海外赴任珍走記

お誕生日はレストランに行きました。
以前にも日記で紹介しているAuberge du Schoenenbourgというレストランです。

私の誕生日はいつもクリスマスなので＞当たり前
レストランにはクリスマスメニューがあったりします。
なので…というか、今回の場合はものすごく楽しみにしていたクリスマスメニューをお願いしました。

まずは小さなアミューズブッシェから。
この日記、一つの記事に写真が５枚しかアップできないので、それが残念です（＾＾；
そして、一皿目。



牡蠣の下にはバジルソースかな？
思わずパンで牡蠣の下にあるソースまで食べました。
奥のホイップされたスープも塩味がきつくなくてとても美味しい！



二皿目はフォアグラと洋梨。あとは牛肉とニンジン。牛肉がとても柔らかいです。そして、フォアグラはパンと合う。
あ～も～、なんて贅沢なんでしょう。
下にひいてあるソースと合わせても美味しいし。色合いがとても綺麗なのです。
しかし、ソースの名前、忘れちゃった。
クリスマスディナーのタイトル、サービスの方が下げてしまったので。
せっかくなので置いておいてくれると、読みながら確認できて面白かったんだけどなぁ。＞フランス語の聞き取りがまだまだなので。←サービスの人はちゃんと説明してくれているんです。



そして３皿目。

サンジャックとエビですヽ(^◇^*)/
エビ・・・エビだよね？ザリガニだったらすみません（－－；
この辺の見分けがつかないのです、う～む。
濃厚なソースと一緒に味わうと美味しい。
ここまでの間にパンを二切れ完食。



４皿目にお肉が出てきした。
左下の牛、トロトロでとてもやわらかいのです。フォークであっさりと溶けました。
そして…ええと、真ん中は鴨かしら？　＞すみません、不勉強です
マッシュポテトと一緒に食べると、ポテトが溶けて肉汁がジュワーっと・:*:・(￣∀￣ )。・:*:・
あと、お皿の左上にある、おいなりさんのような見た目のもの。
これがなんと、リンゴでした。
お肉のソースがかなり濃厚なのですが、これ一口でとても甘みと酸味が増します。
うふふ。
そして、さらにパン一切れ完食（＾＾；



プチガトー(写真省略)のあとは、デザートです♪
キャラメルのアイス(下にココナツが敷いてあります）とパイナップルのグラッセ。
ええと、誕生日ということでろうそく＆プレートを立てていただきました（＾＾
ありがとうございますm(__)m
デザートもとても美味しくいただきました。

さあ、年末年明けに向けてダイエットしなきゃなぁ。

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