海外赴任珍走記(旧)

本日は、クリスマス。
アルザスだけでなく、ヨーロッパはたいていの場所がおやすみです。
ちなみに、アルザス地方は26日もおやすみになる上に、24日も通常より営業が早じまいになることが多いので、前日あたりまでのお買い物は冬ごもりでもするのかというほど、皆さん大量の食料を買い込みます。
※ちなみに、スイスはお店やっているそうです。ドイツはやっていない…という大方の意見ですが、アルザスから離れた地域はどうなのでしょうね？

そして、クリスマスと一緒に、我が家は私の誕生日なので、本日はレストランを予約しましたヽ(^◇^*)/

クリスマスの特別メニュー。
普段はプレート2種類(魚＆肉)は多いので、どちらか一つですが、今日は特別メニューにしようと決めていたので、お腹いっぱい担うまで食べました。

最初のフォアグラ。

マフィンが美味しい。
一緒に添えてあるイチジクのコンフィチュールがまたとても相性がよいのです。
もったいなくて、ちびちびと食べてました。

そして、次がお魚。

美味しい！の一言。
添えられている野菜、食べたことがあるものなのに、名前が出てきません。ええと、なんだっけな。

ラスト、お肉。

＆トリュフ～～～～～～ヽ(▽￣　)乂(　￣▽)ノ
大喜びのこのトリュフ、ものすごく香りがよかったです。
もりもりだったので、ニヤニヤしちゃった(笑)
今回は焼き加減を聞かれたときに、きちんとフランス語で応えられました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
よく焼いてください「ビアンキュイ」
どうやら、これだけ覚えたみたい。
ちなみに、ダンナはミディアムですが、なんと言うのかはさっぱり思い出せませんでした。
まあほら、火を通さないより火を通してもらう方が説明しないと死活問題だと思うからさぁ（－－；

最後のデザート

チョコレートがたくさん♪
マロンのケーキとショコラケーキとカラメル風味のフォンダンショコラにラズベリーのアイス。

ここまででも幸せだったのに、シェフが誕生日ケーキを作ってくださいました。

いつもありがとうございますm(__)m
たくさん贅沢なお料理を食べて、とても幸せでございました。

あ、そうだ。
日記書きながら思い出したんだけど、ミディアムって「ミ・キュイ」だったような。
料理の単語は難しいですね～。

blogランキングへ参加しています